Epigenética

Hace unos 4.000 años atrás, culturas como las "Vedas", además de utilizar la cúrcuma en alimentos y para algunos rituales, también le utilizaban como medicamento, ya que resultó ser efectivo como un antinflamatorio. Con el paso del tiempo, este conocimiento se fue transmitiendo de familia en familia, y diferentes civilizaciones del continente oriental. Es por ello, que actualmente, parte de…